Le pissenlit

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Über L.

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Le pissenlit

Message par Über L. »

Le pissenlit (Taraxacum officinale)
IMG_4836.jpg
@photo Le Quercus


Il est courant de faire un vœu lorsque l'on souffle sur les pistils de ce petit génie. Le rituel est similaire à celui de la lampe à huile, de l'étoile filante ou du bouton d'or.

L'image représentant une femme soufflant sur les aigrettes de pissenlits, due au peintre Eugène Grasset, est la marque du dictionnaire Larousse, symbole de « la connaissance semée à tout vent ».


Famille : Asteracées
Milieux : Prés, bords de chemins, jardins
Fréquence : Très commun
Taille de 3 à 50 cm
Floraison: d’avril à septembre

Tige sans feuille, creuse, ronde, contenant du latex blanc (visible quand on la coupe).
Feuilles : En rosette, grossièrement dentées, ou à lobes se terminant par un angle aigu.

Fleurs: Une fleur de pissenlit est en réalité un ensemble de fleurs, jaune or, dentée à l’extrémité.
Fleurs rassemblées au sommet de la tige, formant un capitule de 3 à 5 cm de diamètre.

Fruits: Akènes rugueux, à aigrette se terminant par un « parapluie renversé », toutes orientées vers l’extérieur de manière à former une sphère duveteuse.

Après la floraison, les fleurs se rassemblent en reprennent l’aspect d’un bourgeon floral, puis, petit à petit, les fruits se déploient pour former une sphère soyeuse.

Comestible:

Le pissenlit est consommé de la racine aux pétales. Les feuilles sont plus ou moins amères selon leur stade de développement et les fleurs ont un goût fleuri très agréable. (miel)



Source: perso/wiki/cuisinesauvage.org
“Si nous prenons la nature pour guide, nous ne nous égarerons jamais.” Cicéron
“Les choses nécessaires coûtent peu, les choses superflues coûtent cher.” Diogène

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SDFAM
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Re: Le pissenlit

Message par SDFAM »

Attention quand même avant de le manger sachez que bien des animaux pisse dessus > renard et autres :lmao:
La politique est le moyen pour des hommes sans principes de diriger des hommes sans mémoire :Voltaire

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10000
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Re: Le pissenlit

Message par 10000 »

SDFAM a écrit :
dim. 1 mars 2020 15:58
Attention quand même avant de le manger sachez que bien des animaux pisse dessus > renard et autres :lmao:
le risque existe aussi en culture conventionnelle de salade par exemple : culture en plein champ et pas de système anti intrusion autour :
Image

à la maison également les renards peuvent visiter le jardin familial. Ils me l'ont tristement rappelé récemment.
"Après que le dernier arbre aura été coupé, après que la dernière rivière aura été empoisonnée, après que le dernier poisson aura été attrapé, alors seulement vous vous rendrez compte que l'argent ne peut être mangé."

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