"tannage"à la cervelle
- two medicine man
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"tannage"à la cervelle
salut à tous
j'écris "tannage" parce qu'en vrais il n'y a pas de tannin,mais un procédé chimique naturel.Voici photo par photo les étapes de mon procédé,puiser ça et là sur le net.Les peaux viennent d'animaux de "basse court" élevés pour consommation.C'est donc de la valorisation de déchets.
la matière première
première préparation,ouverture,enlevage de la tête,de la queue,des pattes
ça donne ça
lavage
ici deux solutions,soit écharnage direct ou salage.Je sale c'est plus facile après 15 jours au sel en tout cas c'est ça
avant
aprés
attention doucement sinon
ensuite trempe dans 20 litres d'eau pour un verre ballon de vinaigre pendant 12 heures
essorage sans rinçage
préparation de la cervelle,à cuire avec un peut d'eau
jusqu'à obtenir une pâte
qu'on étale une fois refroidie sur les peaux humides
pliage des peaux en deux et repos 24/48 heures en fonction des peaux(lapin, renardeau,24H)
enlevage de l' excédent et rinçage
mise à sécher.Si les peaux sont tendues sur un support elles seront plus fines
Dans mes recherches Mountain man j'ai vue que les indiens (c'était un de leurs techniques)fumaient les peaux en cours de séchage. Il me reste à en construire un!!!
après on en fait ça
aussi ça
et avec les chutes
aller y a plus qu'à!!!!
à plus
j'écris "tannage" parce qu'en vrais il n'y a pas de tannin,mais un procédé chimique naturel.Voici photo par photo les étapes de mon procédé,puiser ça et là sur le net.Les peaux viennent d'animaux de "basse court" élevés pour consommation.C'est donc de la valorisation de déchets.
la matière première
première préparation,ouverture,enlevage de la tête,de la queue,des pattes
ça donne ça
lavage
ici deux solutions,soit écharnage direct ou salage.Je sale c'est plus facile après 15 jours au sel en tout cas c'est ça
avant
aprés
attention doucement sinon
ensuite trempe dans 20 litres d'eau pour un verre ballon de vinaigre pendant 12 heures
essorage sans rinçage
préparation de la cervelle,à cuire avec un peut d'eau
jusqu'à obtenir une pâte
qu'on étale une fois refroidie sur les peaux humides
pliage des peaux en deux et repos 24/48 heures en fonction des peaux(lapin, renardeau,24H)
enlevage de l' excédent et rinçage
mise à sécher.Si les peaux sont tendues sur un support elles seront plus fines
Dans mes recherches Mountain man j'ai vue que les indiens (c'était un de leurs techniques)fumaient les peaux en cours de séchage. Il me reste à en construire un!!!
après on en fait ça
aussi ça
et avec les chutes
aller y a plus qu'à!!!!
à plus
Re: "tannage"à la cervelle
Superbement illustré !!!
C'est clair, ça donne envie (en plus, j'aime bien le lapin ).
Pour moi, j'ai pas le droit de faire des expériences avec des trucs qui puent (ou "pourraient" puer) à la maison... Y'a un casus belli avec madame à ce sujet. La tolérance s'arrête au bouillage d'os à moelle.
C'est clair, ça donne envie (en plus, j'aime bien le lapin ).
Pour moi, j'ai pas le droit de faire des expériences avec des trucs qui puent (ou "pourraient" puer) à la maison... Y'a un casus belli avec madame à ce sujet. La tolérance s'arrête au bouillage d'os à moelle.
- two medicine man
- Écureuil (0-5)
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Re: "tannage"à la cervelle
salut mobl79
et ben vas y ça ne sent pas,juste une odeur de saucisson un peut "forte", en tous cas moins fort qu'un munster fermier!!!!
à plus
et ben vas y ça ne sent pas,juste une odeur de saucisson un peut "forte", en tous cas moins fort qu'un munster fermier!!!!
à plus
- Jacob
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Re: "tannage"à la cervelle
C'est top
Quand j'aurai un lapin vivant j'essaierai aussi à la cervelle !
Quand j'aurai un lapin vivant j'essaierai aussi à la cervelle !
Mon rêve c'est de vivre dans un village autonome, et j'en serai l'artisan. Un peu comme avant quoi ...
Ou ermite ? o_O
« Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme ! » Antoine Lavoisier
Mascotte du forum.....
Ray Mears Jr
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- sumadinac
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Re: "tannage"à la cervelle
Super ton tuto
Alors deux ou trois petit question T2M ,
la cervelle c'est de n'importe qu'elle animale ou c'est spécifique a la peaux
et pour faire par exemple du putois ,du chevreuil ,serpent,poisson ,etc ...
il faut plus de repos après avoir appliquer la cervelle ,
et et ce que sa marche avec les peaux de tout les animaux
Merci
;beer:
Alors deux ou trois petit question T2M ,
la cervelle c'est de n'importe qu'elle animale ou c'est spécifique a la peaux
et pour faire par exemple du putois ,du chevreuil ,serpent,poisson ,etc ...
il faut plus de repos après avoir appliquer la cervelle ,
et et ce que sa marche avec les peaux de tout les animaux
Merci
;beer:
Modifié en dernier par sumadinac le sam. 17 sept. 2011 00:29, modifié 1 fois.
l'homme est ce qu'il pense qu'il est, peu importe d'où ses racines.
- two medicine man
- Écureuil (0-5)
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Re: "tannage"à la cervelle
salutsumadinac a écrit :Super ton tuto
Alors deux ou trois petit question 2TM ,
la cervelle c'est de n'importe qu'elle animale ou c'est spécifique a la peaux
et pour faire par exemple du putois ,du chevreuil ,serpent,poisson ,etc ...
il faut plus de repos après avoir appliquer la cervelle ,
et et ce que sa marche avec les peaux de tout les animaux
Merci
;beer:
pour la cervelle c'est de la "de porc",ça marche pour tout après c'est la quantité qui change,pour un lapin c'est une demi cervelle.Cette hivers je devrai avoir des peaux de moutons je verrai le temps à ce moment ,mais 48 h me semble bon.
à plus
- sumadinac
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Re: "tannage"à la cervelle
Et tu regarde quoi pour savoir si la peaux est prête ,
enfin comment tu sais qu'elle est prête
je me répète pardon
enfin comment tu sais qu'elle est prête
je me répète pardon
l'homme est ce qu'il pense qu'il est, peu importe d'où ses racines.
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Re: "tannage"à la cervelle
Simplement pour te féliciter et te remercier pour ce tutoriel très illustré.
Tu les récupère où les peaux ? Bon, oui, mon pseudo c'est chasseur, mais j'ai arrêté aussi vite que j'ai commencé, du coup je ne peux pas vraiment les récupérer moi même
Tu les récupère où les peaux ? Bon, oui, mon pseudo c'est chasseur, mais j'ai arrêté aussi vite que j'ai commencé, du coup je ne peux pas vraiment les récupérer moi même
Re: "tannage"à la cervelle
Oh pôvre, ça t'as pas plu non plus ?mon pseudo c'est chasseur, mais j'ai arrêté aussi vite que j'ai commencé,
Si tu as peur, ne le fais pas; si tu le fais, n'aie pas peur. (prov. Mongol)
Sauvez la planète, faites vous empailler!
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- marco gyver
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Re: "tannage"à la cervelle
juste une chose, enfin non deux...merci du partage, et félicitation, c'est superbe ce que tu fait avec tes peau......
l'environnement ce n'est pas un gros problème, c'est 8 milliards de petits problèmes
c'est parce-que la vitesse de la lumière est supérieur à celle du son que certains ont l'air brillant avant d'avoir l'air con
c'est parce-que la vitesse de la lumière est supérieur à celle du son que certains ont l'air brillant avant d'avoir l'air con
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